食品厂房净化工程如何选择设备，有哪些要求

　　食品生产企业面临的食品安全隐患重重，对于食品企业参照GMP执行势在必行，也是食品企业改善环境，务求满足消费者的更高要求的工作之一。

　　

　　对此，食品厂房净化工程的设备选购也是有一定的要求的，具体有哪些选购要求，不了解的朋友赶紧跟随小编往下看吧！

　　

　　1、精湛工艺

　　

　　设备性能必须*企业生产过程要求，选择必须了解产品的生产过程，并尽可能清楚地了解产品的加工过程和加工性质。购买的设备必须适合生产要求以及产品的种类和质量。

　　

　　2、高效率

　　

　　在确定设备型号之前，必须考虑公司产品的产量，自有资金，市场和员工素质。如果纯粹追求高产量的自动化设备，则无法利用设备的有效性。仅在大规模生产和高素质员工的情况下才能使用设备，否则获得的收益不值得损失。

　　

　　3、经济更好

　　

　　设备总投资应减少，设备为企业创造的经济收益应更多。也就是说，所生产的产品具有高质量，高产量，原材料，燃料，电力消耗低，操作员少以及维护成本低的特点。另外设备选择必须基于公司财务状况，因为自动化设备的速度越快，价格就越高。

　　

　　4、注意设备选择一些限制

　　

　　在选择型号时，有必要考虑辅助设备是否适合其自身的工厂和电力需求，并防止由于土地少，工厂少，设备大而无法进入车间的现象。对于一些消耗大量能量的设备以及需要连续供电24小时的设备，例如锅炉，风扇和其他设备，必须考虑工厂的功率和能源状况。

　　

　　食品厂房净化工程所选设备还应符合卫生条件并且易于清洁，组装和拆卸，与食物接触的材料不易腐蚀，不会造成食物污染。